La cantina
Così nascono i vini frutto della passione della famiglia Vantini
Il vino e il legno
BOTTI IN LEGNO PREGIATO
La famiglia Vantini si pregia di offrire alla propria produzione le migliori condizioni ambientali per completare il corredo organolettico tipico dei vini di questa zona, riservando all’ affinamento e all’ invecchiamento un posto di primo livello: botti in rovere da 22/40 ettolitri, tonneau in legno tostato da 5 ettolitri, barrique di rovere da 225 litri.
Così nascono i vini frutto della passione della famiglia Vantini
Aromi intensi
e complessi
Dalle note di mandorla e tabacco dei Valpolicella Doc a quelle di confettura e vaniglia dell’ Amarone, dai sentori di miele e cacao del Recioto alla freschezza ed i profumi dei vini bianchi delle Venezie, si riscontra sempre in tutti i prodotti una grande intensità e complessità negli aromi ed un’ ottima qualità gustativa.
